Desde inicios de año hasta Junio, Halema ha sido la empresa que más volumen de menudencias ha importado a nivel nacional con 19% de participación (2399.598 toneladas) frente al resto de importadores. Esta hegemonía se ha mantenido con los años de gran manera en buena parte por las ventas exponenciales del producto bandera de la empresa: el mondongo procesado. Entre las menudencias que más importa Halema encontramos el mondongo, el cuajo, el librillo, el corazón, entre otros. A mediano plazo, se busca optimizar y aumentar la capacidad productiva de la planta procesadora, manteniendo la calidad y sabor de los productos procesados. Fuente: Asipar
